UWAGA

ZE WZGLĘDU NA DUŻE ZAINTERESOWANIE NASZYMI DIETAMI PROSIMY O SKŁADANIE ZAMÓWIEŃ TELEFONICZNIE POD NUMEREM +48 882-419-111.

ZA UTRUDNIENIA NAJMOCNIEJ PRZEPRASZAMY

#FITFORYOU

Kod produktu: DSM2200
Stan magazynowy: Zasoby wyczerpane
1 160,00 zł
Sprawdź czy dowozimy pod twój adres

Dostępne opcje

Łukasz Socha

Rozpoczął swoją przygodę z gotowaniem 10 lat temu w angielskim Oxford.

Wraz ze swoim zespołem prowadzi jedną z popularnych restauracji znajdującej się na wrocławskich przedmieściach – Mlekiem i Miodem.

Łukasz w swoich potrawach przypomina o zapomnianych ziołach, smakach regionalnych mięs i serów, warzyw czy owoców – łącząc nowoczesne techniki kulinarne z tradycją.

Jakość produktów i dbałość o smak to dewiza naszego zespołu.

Justyna Barańska

Ukończyłam studia inżynierskie na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka na Uniwersytecie Przyrodniczym we Wrocławiu oraz studia magisterskie na Śląskim Uniwersytecie Medycznym zdobywając tytuł dietetyka klinicznego.

Dietetyka jest moją pasją dlatego do każdego pacjenta podchodzę z sercem i empatią. Nie uznaję stosowania diet „na chwilę”, staram się przede wszystkim zmieniać nawyki żywieniowe pacjentów. Na bieżąco poszerzam wiedzę uczestnicząc w szkoleniach i konferencjach. W swojej pracy łączę racjonalne żywienie z nauką medyczną. Właściwie skomponowana dieta dobrana indywidualnie do potrzeb, preferencji i upodobań żywieniowych każdego pacjenta, prawidłowe nawyki żywieniowe, a przede wszystkim zadowolenie i zdrowie pacjenta są najważniejszym celem mojej pracy.

Dieta standard powstała z myślą o osobach chcących zdrowo się odżywiać – zawiera wszystkie niezbędne składniki pokarmowe w ilościach zgodnych z obecnymi normami spożycia. Nasze diety są dostosowane do potrzeb żywieniowych mężczyzn i kobiet. W diecie standard stawiamy na maskymalne odżywienie, dlatego nawet nasza dieta redukcyjna jest pełnowartościowa, dzięki czemu unikniecie efektu jojo.

Przykładowe menu:

Dzień I:

  • Magiczne jajo w koszulce podane z tostem z ziarnami oraz z pasta suszonych pomidorów i wędlina domową
  • Krem z zielonych warzyw z ziarnami
  • Dorsz z pieca w pergaminie z puree marchwiowym oraz brukselką i jarmużem
  • Energetyczne ciastko owsiane z suszonymi owocami
  • Tortilla z wołowiną duszoną w warzywach z sosem jogurtowym

Dzień II:

  • Wafle ryżowe podane z pastą z suszonych pomidorów na kremowym serku ricotta oraz pieczonym schabem
  • Krem pomidorowy z ziołowym kurczakiem sous vide
  • Filet drobiowy zawinięty szpinakiem i pęczotto z pieczoną dynią piżmową oraz kalafiorem romaneso
  • Mini omlecik biszkoptowe z owocami i syropem wiśniowym
  • Makaron spaghetti razowy z wołowiną po sycylijsku i świeżymi ziołami

Dzień III:

  • Warzywna sałatka z jajem gotowanym oraz plastrem sera, domowym sosem pomidorowym i chlebem z nasion i orzechów
  • Bulion drobiowy na mleku kokosowym z batatem pieczonym
  • Kotleciki wieprzowe w słodkim sosie chilli podane z puree ziemniaczanym oraz rukolą
  • Smoothie czekoladowe na wodzie kokosowej z bananem i daktylami
  • Dietetyczna lasagne przekładana piersią kurczaka, grilowanym bakłażanem i cukinią

Napisz recenzję

Uwaga: HTML nie jest dozwolony!